Ouale pot face parte dintr-un mic dejun complet, atata timp cat le insotim cu un suc si niste fibre. Ca si alte alimente, acestea ar trebui consumate responsabil si echilibrat.
Sunt multe persoane care evita sa manance oua pentru ca cred ca le va face sa se ingrasa sau ca le va creste colesterolul rau sau LDL din sange. Cu toate acestea, nimic mai departe de adevar, intrucat secretul consta in echilibru si, evident, in a manca o alimentatie responsabila, variata si echilibrata pe cat posibil.
Pe langa faptul ca sunt sanatoase si cresc ca o sursa excelenta de proteine, putine alimente sunt la fel de versatile ca ouale atunci cand vine vorba de gatit. Ne ofera posibilitati originale si sanatoase care depasesc micul dejun american.
Astazi vrem sa va prezentam de ce este recomandat sa includeti oua la micul dejun, deoarece este o modalitate buna de a va incepe ziua cu suficienta energie.
Motive pentru a consuma oua la micul dejun
1. Sunt o sursa de nutrienti
Daca sunteti iubitor de tortilla, nu ezitati sa va pregatiti una pentru micul dejun. Il poti include in diverse moduri, de exemplu, un ou fiert tare combinat cu niste rosii cherry, putina fulgi de ovaz si niste fructe. Insistam pe versatilitatea oului atunci cand il gatim.
Ouale sunt bogate in proteine si vitamine, dintre care pot fi mentionate:
- Riboflavina.
- Vitamina B12.
- Vitamina B6.
- Acid folic.
In plus, contin minerale precum:
- Fier.
- Fotbal .
- Zinc.
- Potasiu.
- Magneziul .
- Seleniu.
Este important sa consumati un mic dejun care sa contina cei 3 macronutrienti de care organismul are nevoie, acestia sunt grasimi, carbohidrati si proteine, asa ca este recomandat sa includeti la micul dejun o bucata de fructe, precum o portocala taiata in bucati cu miere, poate un mar, rosu sau verde, precum si o mandarina sau o banana.
De asemenea, am putea adauga 1 sau 2 felii de paine de secara la masa noastra de dimineata, deoarece aceasta paine contine fibre sanatoase care ar ajuta la imbunatatirea digestiei pentru restul zilei.
2. Este adevarat ca consumul de oua imi va creste colesterolul „rau”?
La fel ca si consumul altor alimente si bauturi, trebuie mentinut un echilibru responsabil. Nu vom lua micul dejun, de exemplu, 2 oua in fiecare zi. Cu toate acestea, nu se va intampla nimic daca le luati de 2 sau 3 ori pe saptamana intr-un mod variat.
De exemplu, intr-o zi sub forma de omleta cu spanac, atunci puteti manca oua fierte, iar pentru a continua schimbarea, a doua zi le faceti omleta cu usturoi de primavara, ceapa rosie si patrunjel.
Consumul de oua in mod regulat nu ne va afecta sanatatea inimii. Potrivit Institutului pentru Studiile Oualor, ouale sunt bune pentru inima ta. creierul, vederea, printre alte avantaje atunci cand il consumati in mod responsabil.
Mai mult, in compozitia lor contin un nutrient numit colina care ar putea ajuta la imbunatatirea sanatatii cardiovasculare si a creierului. Ceea ce face acest element asociat cu vitamina B este sa metabolizeze si sa reduca homocisteina. Acest tip de aminoacid incurajeaza placile grase sa adere la arterele noastre.
Cu alte cuvinte, includerea oualor in micul dejun nu va va creste colesterolul rau, dar va va permite sa-l reglati. Asadar, retine ca mesele tale sunt intotdeauna cat mai variate, oriunde exista fibre, vitamine, minerale si proteine.
3. Ne lasa mai saturati
Cu siguranta, cu anumite ocazii ati citit ca ouale ne pot ajuta sa slabim. Ei bine, trebuie sa evaluezi toate informatiile in mod obiectiv, intelegand putin toate datele.
Ouale sunt bogate in proteine si au o valoare nutritiva foarte mare. Prin urmare, ne vor ajuta sa ne simtim foarte saturati si sa induram in stare perfecta pana la ora pranzului. Astfel vom evita si gustarea intre mese. Toate acestea iti vor permite sa ai mai multa energie si sa fii nevoit sa consumi mai putine calorii care, pe termen lung, ne pot ingrasa.
4. Ouale sunt bune pentru sanatatea creierului tau
Stiati? Ouale sunt grozave pentru a ne mentine memoria in stare buna, pentru a imbunatati circulatia si conexiunea neuronala.
Motivul pentru aceasta consta din nou in colina, un nutrient putin cunoscut care joaca un rol important in construirea membranelor celulare si este implicat in mai multe functii vitale ale corpului nostru.
Ouale sunt una dintre cele mai bune surse naturale de colina. Sprijina dezvoltarea sanatoasa a creierului, joaca un rol proeminent in functia si metabolismul ficatului si s-a dovedit ca reduce riscul de cancer de san.
5. Inflamatia este redusa
Se recomanda sa adaugati 1 ou la micul dejun de 2 sau 3 ori pe saptamana; asta, astfel incat colina sa te ajute sa scazi markerii inflamatori. Cum ar fi, de exemplu, homocisteina.
La randul sau, proteina prezenta in oua poate ajuta la reducerea riscului de arterioscleroza. In plus, daca ouale sunt combinate cu putin ulei de masline extravirgin, aceste beneficii pot fi sporite.
6. Ouale sunt o sursa naturala de vitamina D
Vitamina D va fi gasita in galbenusul de ou. Se stie ca, avand un nivel scazut al acestei vitamine, oasele noastre vor fi slabe si ca avem aparari mai putin puternice. De asemenea, face ca acest lucru sa se reflecte in slabiciunea parului si a unghiilor noastre, precum si in durerile musculare si oboseala foarte pronuntata.
In sfarsit, este important sa subliniem intotdeauna importanta de a duce un stil de viata sanatos, care sa includa o dieta sanatoasa, responsabila si echilibrata pe care sa o putem consuma in functie de greutatea, inaltimea si obiectivele personale.
Nu putem ignora faptul ca exercitiile fizice de 3-4 ori pe saptamana ne-ar putea ajuta nu doar sa ne echilibram metabolismul, ci si sa avem mult mai multa energie in timpul zilei.
